Du feu et de la poussière naît la lame, comme une formule magique ancestrale protégée par des gardiens passionnés et profondément attachés à leur terre.
Garant d’une tradition millénaire, les couteliers Corses ont à cœur de transmettre leurs valeurs humaine avec courage et humilité.
La structuration d’une filière est primordiale pour faire valoir ses choix et défendre les intérêts d’une profession face à la concurrence industrielle.
Notre syndicat a vu le jour il y a plus de dix ans pour organiser la profession et défendre ses intérêts, à travers la valorisation du couteau corse et des artisans de bonne foi et de bonne volonté.
Ce poinçon certifie une production artisanale, entièrement conçue et fabriquée en Corse, de bonne à très bonne qualité
Production artisanale, entièrement conçue et fabriquée en Corse, et uniquement par l’artisan, sans aucune sous traitance, de qualité supérieure constante et permanente, y compris dans les détails de fabrication.
Apposé sur les lames pour attester le caractère traditionnel et mettre à l’honneur notre héritage du passé.
Découvrez leur portfolio et contactez-les pour réaliser le couteau de vos rêves.
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gaby2022-02-08 09:01:472022-02-08 09:14:55Jonathan Albini
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gaby2021-09-06 10:24:362021-09-27 09:55:56Jean-Baptiste Biancucci
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gaby2021-09-06 10:15:392021-09-27 09:49:29Paul Biancucci
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gaby2021-09-06 10:03:082021-09-30 13:23:40Pierre-Yves Thomas
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gaby2021-09-06 09:57:422021-09-28 07:54:41Franck Thomas
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gaby2021-09-06 09:46:492021-09-27 10:45:50Kevin Muzikar
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gaby2021-09-06 09:28:342022-09-12 13:43:32Benjamin Celle
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gaby2021-09-02 14:26:402021-09-21 13:19:43Fabien Cazorla
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gaby2021-08-31 14:26:382021-09-21 13:30:27Jean-Jacques Bernet
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gaby2021-08-31 14:17:552021-09-21 13:43:18Yves Andreani
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gaby2021-08-31 14:08:272021-08-31 14:08:27Jean-François Agostini
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gaby2021-08-31 13:58:072021-09-27 10:36:27Jean-François Deak
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gaby2021-08-31 12:40:092021-09-06 13:22:33Joseph Alfonsi
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gaby2021-08-31 12:33:592021-09-27 09:55:11Marc Antoine Castelli
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gaby2021-08-31 12:19:572021-09-27 10:24:21Pierre Yves Dionisi
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gaby2021-08-31 12:10:582021-12-20 13:39:40Serge Martelloni
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gaby2021-08-31 10:24:342021-12-20 13:39:20Antoine Tramini
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gaby2021-08-31 10:15:582021-09-27 10:51:56Jean-Dominique Susini
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gaby2021-08-31 10:09:062021-09-27 10:50:34Xavier Biancarelli
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gaby2021-08-31 09:50:372021-12-20 13:39:48Luc Plavis
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gaby2021-08-26 12:55:292021-09-27 09:53:52Romain Peltin
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gaby2021-08-06 13:21:362021-12-20 13:39:59Jean Rubini
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gaby2021-08-06 12:45:292021-12-20 13:40:05François PanzaniLes structurations de filière sont primordiales. C’est le seul moyen de se faire entendre et de faire valoir ses choix. Notre syndicat a vu le jour il y a plus de dix ans pour organiser la profession et défendre ses intérêts, à travers la valorisation du couteau corse et des artisans de bonne foi et de bonne volonté.
Dès le départ, nous avons pu compter sur le soutien et l’accompagnement de la chambre des métiers, ainsi que la CTC, à travers l’ADEC.
Il devenait urgent de se positionner, face à la concurrence déloyale des pseudo produits corses d’importation, conduisant à la marginalisation de notre savoir faire.
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gaby2021-08-02 07:56:252021-08-02 14:57:25Les couteliers présents à la Fiera di u turisimu campagnolu in Filitosa
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gaby2021-06-14 14:50:322021-08-02 14:57:19Exposition d’Art & d’Artisanat de Coti Chiavari
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gaby2021-05-19 14:56:422021-08-02 14:57:10Action au profit de l’association Inseme
